意大利肉酱面、可乐鸡翅、油焖大虾、家常豆腐、扬州炒饭、炒年糕……这不是酒店菜肴，是新一届初中毕业生在考场上现烧的。近日，2025年鹿城区初中毕业生劳动与技术考核在鹿城区学生实践学校启动，首批学生现场比拼厨艺。
第一批接受考核的学生来自温州市第二中学。6-9人组成一个合作小组，他们带着事先准备的食材、餐具等，早早站在土灶前跃跃欲试。烧火、下锅、炒菜、起锅……得到指令后，孩子们分工协作，没一会，一道道色香味俱全的菜肴被摆上了餐桌。学生陈熙蕾和小伙伴制作了一道“蜂蜜芥末虾球”。“平时看妈妈烧挺简单的，自己动手才发现其实没那么简单。”她说，在家里她也会跟着长辈学习炒菜，不过，大人们都是把食材、调料等都准备好了的，“没有实战这么刺激，这样的考核感觉挺好的，获益良多，也让我感受到父母照顾我们的生活是这么不容易的。”
根据今年9月出台的《2025年鹿城区初中毕业生劳动与技术考核办法》，2025年初中毕业生劳动与技术考核科目为家政训练（烹饪与营养）；学生考核结果分为优秀（A）、合格(P)、不合格(E)，记入考核档案，作为义务教育阶段学生综合素质综合评价依据之一。考核不合格的学生可以申请补考，补考不合格的学生取消当年中考资格。
“大部分学生都能通过，表现特别好的一批学生可以拿到A，也有个别不及格的，到时要参加补考。”鹿城区学生实践学校有关老师介绍说，劳动技能和劳动效果占比最高，各有40%，营养膳食搭配占20%，考核人员还会看学生的组织纪律、劳动态度、劳动整理和垃圾分类情况，这几项分值各占10%。参加考核的学校组织考评小组，考评小组由班主任、任课老师、劳技老师及鹿城区学生实践学校老师等组成。评定为优秀的占考核人数的比例不超过15%。
今年是鹿城区初中毕业生劳动与技术考核在鹿城区学生实践学校开展的第一年。本学年，鹿城区九年级毕业生共有9500人左右。考核分批进行，将持续到今年年底。考核期间，鹿城区学生实践学校还为学生准备了“点燃中考希望的那束光”主题课程助力中考活动，通过高空拓展、手工设计与制作、团队熔炼课程等，帮助他们释放学习紧张情绪，提升心理素质与抗压能力。
初中升高中，劳动技能测试是必考项。2020年3月，国务院印发《关于全面加强新时代大中小学劳动教育的意见》，指出要在大中小学设立劳动教育必修课程和劳动周，将劳动素养纳入学生综合素质评价体系。我市在2005年出台《市教育局直属和鹿城区属初中毕业生劳动与技术考核办法》，考核结果纳入毕业生综合素质测评等第。
“考核并不是目的，我们希望通过测试，树立学生的劳动意识，积极主动地参与日常的劳动与实践。”市教育局有关人员这样说道。
记 者：曾云毕
通讯员：柯宏伟
编 辑：瞿含张
二 审：曾云毕
三 审：林 慎
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